Artikel-Schlagworte: „Plätzchen“

. . . sind meine ersten Plätzchen in diesem Advent. Vielleicht bleiben es auch die einzigen, mal sehn, ob die überhaupt gegessen werden. Aber lecker sind sie – keine Frage. Ich habe sie beim Chefkoch als Adventsplätzchen gefunden und etwas variiert. Weil meine Herrschaften im Prinzip weder Orangeat/Zitronat noch Rosinen sonderlich mögen, hab ich den ganzen Müslikram samt den Nüssen und Mandeln durch den Blitzhacker gejagt und auch noch Haferflocken untergemischt.  Die Idee habe ich im Grunde von einem ehemaligen Patienten, einem alten Herrn, der so seinen Stollen gebacken hat (und der schmeckte wirklich super!). Der Teig bekam noch ein bisschen Zimt ab und ein Teil der Kekse am Schluß Kleckse von schwarzer Schokolade.

Optisch nicht unbedingt der Hingucker aber lecker

Der erste Schnee – inzwischen liegt mehr, aber nun ist es dunkel