Eindeutig ein Grünfink, der sich am Energiekuchen sättigt:

Nach dem Grünspecht nun also ein Grünfink, da muss es doch demnächst was werden mit dem Frühling. Ich werd mich gleich mal warm anhosen und spazierengehen. Immerhin scheint ab und an mal die Sonne.

Hähnchenpfanne

Frühlingshaft ging’s heute auch in Küche zu. Ich hab die Hähnchenpfanne gemacht, die ich eigentlich gestern machen wollte: Hühnerbrüstchen, Paprika, Zucchini, Tomaten, Zwiebeln, Kräuter, Reis und ein bisschen Schafskäse.  Die Menge reicht für irgendeinen Hungrigen heute Abend noch. Die WWpoints muss ich schätzen, aber das Gericht passt in meinen Rahmen.

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Na bravo, kaum war ich eingepackt und startklar, fings’s schon wieder an zu schneien.  Frische Luft konnte ich tanken, aber sonst war’s kein so großes Vergnügen. Ich dachte mir schon, dass im Arboretum die Wege vereist sind und so war’s dann auch. Ich konnte ich unbedingt munter laufen sondern bin eher wie auf Eiern gegangen. Auch am Futterhäuschen gab’s nur die üblichen Verdächtigen zu sehen, anzahlmäßig zwar mehr als bei mir, aber auch nur Amseln und Blaumeisen Kohlmeisen. Da seh ich in meinem Garten aber Interessanteres.

Es war nett mal aus der Stube raus zu kommen, aber eben so nett wieder ins Warme zurück zu gehn. Und für besonders schöne Moment hat’s auch nicht gereicht, für ein paar Bilder natürlich schon. Nun hat sich die Sonne pünktlich zum Sonnenuntergang nochmal gezeigt, das war’s dann aber auch schon wieder.

Zum Abendessen gab’s dann – ohne Foto diesmal -  einen Teller sehr mildes Weinsauerkraut mit Apfelschnitzen gedünstet, dazu 1 Scheibe Vollkornbrot mit Frischkäse und 1 Spiegelei – überalles wieder Schnittlauch drüber. Auch heute bleiben mir noch Pünktchen übrig und satt bin ich auch. Ich habe aber auch noch keinen messbaren Gewichtsverlust, aber das ist in Ordnung. Das Weight Watcher Konzept ist ja keine Diät im herkömmlichen Sinn sondern eine Ernährungsumstellung und verspricht pro Woche nur eine Abnahme von etwa 1 kg.  Hingegen spüre ich – bilde ich mir ein – einen positiven Effekt wegen der vielen Vitamine und des Weglassens von Zucker und Fett (weitestgehend).  Zucker brauche ich normalerweise nicht, nehme ihn aber sonst über Süßigkeiten in rauhen Mengen zu mir.  Fette und Öle sind in kleinen Mengen erlaubt, als mehrfach ungesättigte Fettsäuren sogar erwünscht. So wurde das Spiegelei natürlich in einem kleinen Klecks Butter gebraten und das Hähnchenfilet am Mittag mit ein wenig Öl. Man kann aber in beschichteten Pfannen wunderbar Öl einsparen, wenn man erstmal einen Schuss Wassser in die Pfanne gibt und dazu nur ganz wenig Öl. Bitte nie anders rum, sonst spritzt es.