Ich bin noch etwas angeschlagen und so musste für das Tagesmotiv etwas Schnelles her. Weil ich sowieso wieder frischen Joghurt machen musste, gibt es die Vorbereitung als Tagesbild Nr. 186.
Hier habe ich gerade zwei Teelöffel fertigen Naturjoghurt mit einem Liter meiner laktosefreien H-Milch verrührt. Deckel drauf und ab in einen Thermobehälter, der zur Hälfte mit heißem Wasser gefüllt wird. Bis morgen Früh ist der Joghurt dann fertig. Bei diesem Wetter würde es aber vermutlich auch reichen, das Gefäß am Fenster in der Sonne stehenzulassen. So wie man das früher noch gemacht hat.
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Demnächst starten wir auch wieder unsere Joghurtproduktion, liebe Elke
Wir machen immer wieder Pause, und dann wird 2-3 Wochen hintereinander immer 1 Liter davon Produziert.
LG Bernhard
1Liter ist das in diesem Teil auch immer. Hält bei mir eine knappe Woche. Ich kaufe aber meistens auch noch Skyr dazu. Und mein Mann macht seinen eigenen Joghurt, mit 3,5% Fett, auch noch mal einen Liter.
Bei uns ist es ganz schön frisch geworden und morgen noch ein paar Grad weniger, das ist mir zu kalt. Ich bin eine Frostbeule.
Joghurt geht immer, wir kaufen den immer, hab ich aber auch lange selbst gemacht.
Alles Gute dir liebe Elke.
LG Mathilda
Jetzt am Abend ist auch bei uns erstaunlich kühl geworden. Ich finde es noch angenehm.
Liebe Elke,
das tut mir leid, dass Du immer noch angeschlagen bis. Dann wünsche ich weiterhin gute Besserung.
So ganz dunkel kann ich mich an das „Ans-Fenster-stellen“ auch noch erinnern. Meine Mutter hat das aber sehr selten gemacht. Mein Vater mochte so etwas alles nicht.
Liebe Grüße
Jutta
Von Joghurt war da auch eher nicht die Rede, Dickmilch nannte man das. Ich mochte die auch nie.
Ich dachte eher an Weißkäse, wenn meine Erinnerung mich nicht täuscht. Dickmilch hat mein Opa immer getrunken. Da ist mir schon vom Ansehen anders geworden.
Das kann ich gut verstehen 😉
Im angeschlagenen Zustand hat das momentane Wetter noch mehr Bremswirkung als sonst. Ich wünsche dir weiterhin gute Besserung und falls du morgen vom Joghurt essen magst: „e Guete“.
Herzlich, do
Ja, das stimmt. Das Wetter geht zusätzlich auf den Kreislauf.