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Ich bin noch etwas angeschlagen und so musste für das Tagesmotiv etwas Schnelles her. Weil ich sowieso wieder frischen Joghurt machen musste, gibt es die Vorbereitung als Tagesbild Nr. 186.


Hier habe ich gerade zwei Teelöffel fertigen Naturjoghurt mit einem Liter meiner laktosefreien H-Milch verrührt. Deckel drauf und ab in einen Thermobehälter, der zur Hälfte mit heißem Wasser gefüllt wird. Bis morgen Früh ist der Joghurt dann fertig. Bei diesem Wetter würde es aber vermutlich auch reichen, das Gefäß am Fenster in der Sonne stehenzulassen. So wie man das früher noch gemacht hat.

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